El director general de Desarrollo Rural de Extremadura José
Luis Soto, y Florencio Sanchidrián dentro del concurso de cortadores de jamón
organizado por Aderco han expresa la importancia que tiene la formación en los
cortadores de jamón para poder promocionar correctamente la cultura del jamón,
una cultura del jamón que no solo hay que darle difusión dentro de nuestras
fronteras, sino también seguir exportándola
La formación es sumamente importante para dar difusión al
producto y que se consuma en las mejores condiciones, logrando la fidelidad del
cliente, y también que los cortadores son los que tienen que transmitir los
beneficios y propiedades del jamón por ser uno de los últimos eslabones de la
cadena
Fuente imagen:
http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/verema/images/valoraciones/0006/2567/Jamon.jpg
Fuente:
http://gobex.es/salaprensa/view/press/press/detalle.php?id=8964
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