Cerdos ilustres: Miss Piggy

Hoy os presentamos a uno de los personajes más ilustres, se trata de Miss Piggy, que todos conocemos de Los Teleñecos, y su gran ilusión es llegar al estrellato.

Para nosotros ya es una gran estrella y es muy importante para nosotros.

¡Te queremos Miss Piggy!

Fuente imagen: http://www.blogcdn.com/www.mydaily.co.uk/media/2012/02/miss-piggy1.jpg

Cerdito navideño

Como todavía estamos en Navidad y celebrando estas fiestas, os traemos una imagen graciosa y divertida para estas fechas

Fuente imagen: http://www.acuteaday.com/blog/wp-content/uploads/2010/12/christmas-pig.jpg

Chupito de Vichyssoise con virutas de jamón

Os traemos una receta con la que os vais a quedar con la boca abierta, es una maravilla, es una obra de arte, y como no podía ser de otra manera es de nuestros amigos de “El recetario de mi cocina”.

Ya que estamos en Navidad, con una receta como está vais a dejar a todos sorprendidos, ya os podéis imaginar a vuestros familiares y amigos pensando “estos tienen un chef en el horno escondido”, pero no, porque con las recetas tan buenas y sencillas de “El recetario de mi cocina” que nos lo cuentan todo muy bien para prepararlas no necesitáis tener a nadie escondido en el horno

¡Vamos a la cocina a preparar esta estupenda receta!

http://elrecetariodemicocina.blogspot.com.es/2012/11/chupito-de-vichyssoise-con-virutas-de.html

¡Feliz Navidad jamonistas!

Desde MejorJamón os queremos desear que paséis unas felices fiestas y una feliz Navidad a todos los jamonistas.

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Nuestro anuncio navideño

Desde MejorJamón también hemos hecho nuestro pequeño anuncio para estas navidades, nuestro humilde spot de todo lo que podéis lograr en MejorJamón, con los productos que podéis encontrar en nuestra web mejorjamon.com para disfrutar de las navidades.

Cómo elegir el mejor jamón

El jamón es un alimento muy importante para la dieta mediterránea y por eso porque está muy bueno vamos a daros una serie de consejos para elegir el mejor jamón

Para un jamón ibérico:

1) Peso: entre 6 y 8 kilos

2) Tiempo de curación: entre 20 y 28 meses

3) Color: amarillento

4) Aroma: volátil e intenso

5) Veteado: la grasa no tiene que estar separada de la carne

Para un jamón serrano:

1) Etiqueta: debe aparecer la denominación “jamón serrano”

2) Curación: mayor de 7 meses

3) Color: homogéneo, siendo un blanco amarillento.

Fuente: http://www.natursan.net/como-elegir-un-buen-jamon-iberico-y-serrano/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter&utm_campaign=Feed%3A+natursan+%28Natursan+-+Vida+sana%2C+alimentaci%C3%B3n%2C+dietas%2C+terapias+naturales%29

Champis con jamón y gambas

Os traemos nuestra primera receta y lo hacemos de la mano de los amigos de “El recetario de mi cocina”, un blog al que desde ya os invitamos a visitar y a seguir porque a unas recetas que están buenísimas.

Y como dicen en la receta este es un plato ligero y sano, que ahora que llegan las fiestas navideñas y los excesos por el turrón, los polvorones, etc, vienen bien este tipo de recetas.

La receta al detalle podéis visitarla a través del enlace que os dejamos un poco más abajo tenéis todos los detalles muy bien explicados y así nosotros no nos dejamos nada, nosotros os dejamos aquí unas fotos de este suculento plato, hecho con jamón.

Nuevamente agradecer a los amigos de “El recetario de mi cocina” su colaboración con nosotros y por habernos facilitado esta primera receta.

A nosotros con estos champis se nos hace la boca agua, ¡deliciosa!

http://elrecetariodemicocina.blogspot.com.es/2011/10/champis-con-jamon-y-gambas.html

Diferencia entre jamón y paleta

Estrenamos el espacio de “conceptos de jamón” con una duda que a muchos se nos presenta cuando vamos a comprar y es que no tenemos muy claro que diferencia hay entre un jamón y una paleta porque a simple vista nos parecen iguales.

El jamón se obtiene de las patas traseras del cerdo, es más grande, pesa más, tiene forma alargada y tiene menos grasa.

La paleta se obtiene de las patas delanteras del cerdo, tiene forma circular y tiene más grasa.

Y como se suele decir, hoy no nos acostaremos sin saber nada nuevo

Te queremos Jabugo

Cada vez que escuchamos la palabra Jabugo se nos hace la boca agua, rápidamente se nos va la mente a una tapita de jamón.

Pero hay que agradecerle al pueblo de Jabugo que podamos disfrutar de este rico manjar, y es que el jamón de Jabugo procede de este pueblo de Huelva

Así que os recomendamos a todos los jamonistas daros un paseo por allí, y al par que disfrutáis de su jamón, podéis conocer a su gente y recorrer sus calles visitando la cueva de la Mora, o por el Parque Natural Sierra de Aracena y picos de Aroche

Así que jamonistas, ya sabéis que la próxima escapada la tenéis que hacer a Jabugo.

En el portal Turístico de Jabugo podéis encontrar una amplia información sobre más cosas que ver allí

Fuente: http://www.jabugo.es/subindex.php?subg=2

Promoción navideña, paleta de jabugo + robot aspirador

Ya estamos en Navidad, queda muy poco para ver a los niños cantando, y por eso traemos este tipo de promociones para que te dediques en estas fiestas a disfrutar

Así que ya lo sabes, tu ponte a cortar jamón y a disfrutarlo con los tuyos, mientras que el robot aspirador limpia por ti.

Y todo esto por solo 115.40€

Dedícate a comer jamón y el aspirador que incluimos que limpie, todo por 115.40€ ¡gastos de envío incluidos!

Aquí puedes hacerte con todo: http://mejorjamon.com/ofertas-regalos-navidad/ofertas-regalos-navidad/paleta-de-jabugo-35---4kg--lote--robot-aspirador/347/

El jamón ibérico reduce el colesterol

Según han anunciado, el jamón ibérico de bellota es bueno para la salud cardiovascular gracias a los ácidos grasos que contiene.

Y es que según comenta el catedrático Grande Coiván, el cerdo ibérico es un “olivo con patas” y también comenta Avelino Ortiz que es el Jefe de Servicio de Medicina Interna del Hospital Perpetuo Socorro (Hospital Universitario de Badajoz) que el contenido de colesterol en el cerdo ibérico es menor por vivir libremente en el campo.

Fuente: http://www.europapress.es/chance/elbuenvivir/noticia-jamon-iberico-bellota-beneficioso-salud-cardiovascular-20110614131419.html

Roma se llevó hasta el jamón

No solo Asterix y Obelix tenían que luchar contra el Cesar, los romanos no solo se llevaron en los carros el aceite, sino que también cargaron en la cestita con jamón.

Eso debia ser que ya vieron lo bueno que está una tostada de jamón con aceite, apuntaron la receta y al igual que hacemos todos cuando vamos al pueblo, se llevaron los productos para poder prepararlos en casa.

Y es que parece que eso que decian Asterix y Obelix de que “estos romanos están locos” es cierto, estaban locos por el jamón.

¡¡Por Tutatis!!

Fuente: http://historiasdelahistoria.com/2012/11/01/roma-se-llevo-de-hispania-el-garum-el-aceite-las-pullae-gaditanae-y-el-jamon-serrano/

Las exportaciones de jamón aumentan un 8%

A principios del mes de noviembre tuvimos una noticia muy positiva para el mundo del jamón.

Y es que las exportaciones tanto de jamón como de paleta curados han aumentado un 8%

Estas exportaciones han sido principalmente a Alemania y Francia, siendo Alemania un mercado con un gran potencial de crecimiento.

Otros mercados que son un importante destino y a veces hasta sorprende, son Portugal que es normal por su proximidad en cultura, pero también Noruega, que cosas descubrimos.

¡Excelente noticia jamonistas!

Fuente: http://www.castillayleoneconomica.es/noticia/las-exportaciones-de-jam%C3%B3n-y-paleta-curados-aumentan-un-8

Los cerdos protagonistas de juegos

A todos nos gustan los juegos, y uno de los más famosos en los últimos tiempos ha sido el de Angry Birds.

Pero los cerdos también reclamaban su protagonismo y ellos también se han puesto del otro lado y desde hace un tiempo podemos jugar a Bad Piggies.

Y estos cerditos tan simpáticos nos hacen pasar ratos muy entretenidos y divertidos, como los ruidos que hacen cuando estás jugando.

¿Tú también eres fan de Bad Piggies?

Fuente: http://www.vidaextra.com/videos/bad-piggies-primer-video-con-gameplay-de-la-secuela-de-angry-birds

Las embarazadas pueden comer jamón ibérico

Vamos con otro estudio, y es que en los últimos tiempos los investigadores nos están dejando unas noticias muy positivas para este maravilloso mundo del jamón.

Según Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico, comer jamón no supone un riesgo de toxoplasmosis por su proceso de curación.

Por tanto, estas navidades, todas las embarazadas a comer jamón ibérico

Fuente: http://www.europapress.es/chance/elbuenvivir/noticia-estudio-descubre-embarazadas-si-pueden-ingerir-jamon-iberico-20121018155905.html

Mejorando la calidad del jamón

Estudios de las universidades Politécnica de Madrid, Complutense de Madrid y de Zaragoza, han descubierto que la alimentación basada en cebada mejora la calidad del jamón, y por si eso fuera poco, además reduce los costes de producción.

Esta es una excelente noticia, porque tenemos un 2x1, para los productores les permite reducir los costes y encima mejora la calidad. Esta es una estupenda noticia.

Esta investigación nos alegra muchisimo.

Fuente: http://www.agenciasinc.es/Noticias/La-dieta-con-cebada-mejora-la-calidad-del-jamon

Homer quiere su bocadillo

Hoy os traemos un video muy gracioso, y es que Homer es muy gracioso, y se impacienta por su bocadillo, y por tanta impaciencia suponemos que será de jamón el bocadillo.

3 Claves para elegir jamón esta Navidad

Un día más el jamón es noticia.... , y no es de extrañar, hay pocos productos tan ricos, sabrosos, saludables... y tan nuestros. En ABC señalan algunas claves para elegir un  buen jamón; como sabeis nosotros nos encargamos de elegir lo mejor para vosotros, solo lo mejor, pero pensamos que os gustaria saber más del producto rey.

A continuación vamos a daros unas claves para elegir vuestro jamón para esta Navidad.

1. Bellota o Cebo

En los de bellota los cerdos han sido alimentados solamente con bellotas, hierba y otros recursos vegetales

En los de Cebo los cerdos han sido alimentados exclusivamente por piensos.

2. La raza

El Ibérico Puro, el puro puro, es ese que viene, que nace de padres que son Ibéricos Puros. Es decir, papa y mama tienen que ser Ibéricos Puros para que su hijito también lo sea.

El Ibérico, sin tener el apellido puro, es cuando un Ibérico Puro ha sido cruzado con uno que no es puro.

3. El sitio donde se crían

Hay que diferenciar entre el cerdo ibérico que está en el campo, en su dehesa, teniendo una hectarea para cada uno para que se alimenten bien, pero que muy bien a base de bellotas.

Y luego tendríamos el que se ha criado en cautividad.

Fuente: http://www.abc.es/20111219/estilo-gastronomia/abci-navidad-jamon-iberico-201112190934.html

¡Bienvenidos!

Este es el primer post del blog de mejorjamon.com y queremos aprovecharlo para presentarnos y escribir una palabras sobre lo que queremos que sea este blog.

No queremos que sea un mero vehículo de comunicación para llevar nuestros productos y ofertas, queremos ir más allá y hablar de todo lo que rodea al mundo del jamón.

Por eso vamos a intentar hacer estas cosas:

-Hablar de noticias que ocurran sobre el mundo del jamón

-Poner recetas con jamón, productos ibéricos, y por supuesto estáis invitados a mandarnos vuestras recetas.

-Queremos hablar de cosas curiosas que encontremos sobre el jamón, humor relacionado con este mundo y tener un espacio divertido

-Queremos dirigirnos a todos, no solo a expertos en jamón, aquí todos tenemos sitio, y por eso vamos a ir contando cosas sobre el jamón y todo lo que lo rodea.

¡¡¡Bienvenidos!!!