321.000€ para la promoción de Jamón de Huelva

Dentro del Programa de Desarrollo Rural 2007-2013 de la Junta de Andalucía se han destinado 321.412,71 euros a los Consejos Reguladores de la Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Jamón de Huelva’ y de la Denominación de Origen (DO) ‘Condado de Huelva’ y DOP ‘Vinagre del Condado de Huelva’

El objetivo que pretende lograr este presupuesto destinado es apoyar al sector en el posicionamiento en mercados nacionales e internacionales a través de la financiación de campañas promocionales, participación en ferias o estudios de mercado entre otros

Fuente imagen: http://www.cocinaiberica.com/wp-content/uploads/jamon-iberico-242x300.jpg

Fuente: http://huelvaya.es/2013/04/15/321-000-euros-para-promocionar-jamon-de-huelva-y-condado-de-huelva/

MejorJamón se convierte en SuperJamón

En MejorJamón hemos crecido, nos convertimos en SuperJamónpara hacernos más fuertes y poder darte un mejor servicio, poder ofrecerte lo que te mereces en cada momento, darte esos productos que quieres siempre tratando de encontrar la calidad al mejor precio.

Al unirnos a SuperJamón contaremos con más recursos para darte el mejor servicio, pero siempre manteniendo el espíritu que hemos tenido en MejorJamón, seguiremos respondiendo a todas tus preguntas, queriendo conocer tu opinión para poder mejorar, hablando contigo en las distintas redes sociales en las que estamos, seguir día a día conviviendo contigo.

Seguimos manteniendo que uno de nuestros valores son las personas, eres tu, porque para nosotros lo realmente importante es estar junto a ti día a día, tratando de ofrecerte lo mejor y dándote el mejor servicio posible

En SuperJamón seremos una tienda de productos de jamón pero siendo más fuertes, más grandes y siendo Super para darte un gran servicio, el servicio que te mereces

Es un placer para nosotros que nos acompañes en esta aventura y seguir día a día junto a ti.

Queso y vino, una excelente combinación

En este post jamonistas vamos a tratar la excelente unión que hay entre un buen queso y buen vino, que si están juntos, si están unidos nos pueden hacer pasar un gran momento y disfrutarlo junto a amigos y familiares.

Por eso vamos a ver cuales serian los mejores vinos para degustar junto a tu queso, así tenemos que un Rioja combina muy bien con el Cheddar, o que un Oporto blanco con un Gorgonzola o azul

En general un tinto combina con Parmesano, Gouda o Edam, y un vino blanco con Camembert, Brie o Gruyere.

Pero lo más importante es que lo disfrutes jamonista

Fuente imagen: http://www.elgrancatador.com/wp-content/uploads/2007/04/vinos-y-quesos.jpg

Fuente: http://informe21.com/gastronomia/queso-y-vino-el-perfecto-maridaje-de-un-viernes-por-la-noche

El queso es adictivo

Según cuentan en Muy interesante, han descubierto que el queso es adictivo y es porque contiene casomorfina.

Curiosamente, este mismo componente se encuentra en la leche materna y produce una sensación de bienestar

Así que ya sabemos que si nos encanta el queso no es solo porque está muy muy bueno

Fuente imagen: http://e.elcomercio.pe/66/ima/0/0/2/4/7/247501.jpg

Fuente: http://www.muyinteresante.es/ipor-que-el-queso-es-un-alimento-adictivo

Consumo de queso en España

Según un estudio en hogares españoles en 2012 llevado a cabo por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se han puesto de relieve algunos datos curiosos

En términos generales tenemos datos sorprendentes, ya que Canarias y Murcia son las que más queso consumen, mientras que País Vasco y Navarra son las que menos

Baleares y Cataluña son las zonas que menos queso fundido consume, mientras que Cantabria y Asturias son las que más lo consumen

En queso fresco vuelven a destacar como grandes consumidores Cantabria y Asturias, y se les une Extremadura, y en el lado opuesto es Aragón la que menos lo consume

También se aprecia que el queso curado ha aumentado su consumo un 7%, que cada español consume casi 8 kilos de queso por persona al año, destinando un 3,84% de nuestro presupuesto al queso

Fuente: http://www.20minutos.es/noticia/1794957/0/

Cerdos ilustres: Babe, el cerdito valiente

Y como no podía faltar este cerdo, de ninguna manera podía faltar entre los cerdos ilustres Babe, un cerdo con su propia película, que incluso tuvo segunda parte. Un cerdito ilustre que nos ha recomendado en Twitter ChicandHolic (@Elodielil)

Todos nos acordaremos de Babe, un cerdito muy entrañable que quería ser perro pastor y al final lo consiguió.

Si es que un cerdo todo lo puede.

imagen: http://1.bp.blogspot.com/_l6SB2PoPnSQ/TUk202zc5zI/AAAAAAAAAGo/Jvr3U6E-wJU/s1600/A781E6F23815358FEDA20FB882081.jpg

Carrera ciclista París-Camembert

Desde hace ya muchos años se viene disputando una carrera ciclista muy curiosa, que es una prueba profesional que se disputa desde el año 1934, pero es desde 1937 cuando tiene este nombre final de París-Camembert

Lo más curioso de esta prueba es que los tres ciclistas que suben al podio reciben un queso, y como no podía ser de otra forma, es un queso Camembert

En la última edición ha ganado Fedrigo

Fuente imagen: http://cdn.media.cyclingnews.com//2013/04/09/2/000_par7526244_670.jpg

Fuente: http://www.europapress.es/deportes/ciclismo-00396/noticia-frances-fedrigo-fdj-gana-74-edicion-paris-camembert-20130409184655.html

Feria del chorizo

En Bañeza (León) se celebró entre el 4 y 5 de mayo la Feria del Chorizo

El objetivo de esta feria es hacer promoción de los productos cárnicos de la zona debido a las empresas dedicadas al sector cárnico ubicadas en esta zona

No solo se promocionan productos, sino que también se hacen talleres o sorteos de productos.

Es ya la segunda edición que se celebra y esperamos que sean muchas más.

Os animamos a todos a acudir a futuras ediciones!

Fuente imagen: http://fotos.soyrural.es/Fotos_contenidos/Fotos_Noticias/Leon2/feria_chorizo.jpg

Fuente: http://www.expreso.info/es/noticias/gastronomia/32801_la_baneza_celebra_una_nueva_edicion_de_la_feria_del_chorizo

Ai Weiwei disfruta del jamón

Hemos encontrado a un nuevo amante del jamón, están por todo el planeta y es que una vez que pruebas una loncha de jamón no puedes dejar de comerlo

En esta ocasión ha sido el artista chino Ai Weiwei que en su visita a España ha manifestado que en España hay una comida fantástica, pero sobre todo el jamón y el vino.

Fuente imagen: http://www.revistadeletras.net/wp-content/uploads//2010/11/news_story_detail-Ai-Weiwei-Portrait-2.jpg

Fuente: http://www.abc.es/cultura/arte/20130131/abci-weiwei-espanna-arte-jamon-201301302000.html

Cada uno a su ritmo en esta carrera

Os traemos jamonistas una nueva carrera de cerditos, y en esta ocasión cada uno de los participantes lleva su propio ritmo, para algunos si que lo importante es participar, y podemos ver como cada uno hace su carrera sin fijarse en los demás y algunos se lo toman con mucha calma

Crecen las exportaciones de queso manchego

Una noticia positiva para el sector de la alimentación y en particular para el queso manchego, que ha logrado incrementar sus exportaciones en 17.72%

Este aumento se produjo a lo largo del 2012, teniendo como principal destino Estados Unidos con casi el 50% de lo exportado

Otros destinos importantes son Alemania y Reino Unido con casi el 20% de las exportaciones, y también destacar el descenso en Francia

Buenas noticias que esperamos que continúen

Fuente imagen: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR1JmtzmzHLAlPebN469Yx3Jfbsm2Akv1hvQAI7wIlZ1-Au5jM1gDPAv-K60eNlRWCLwlXR-GPEse3Tu21ydRLVGiQYj4mLMjOuzjZe7_aQNDPSTitA4jRZZcXk-EQuHeJYpvJSNLHylw/s1600/13208429_1.jpg

Fuente: http://www.europapress.es/castilla-lamancha/noticia-exportaciones-queso-manchego-crecieron-1772-ciento-2012-superan-ventas-espana-20130319200843.html

Cierre de explotaciones de jamón de Teruel

Desde la Denominación de Origen de Jamón de Teruel han dicho que se está produciendo un cierre de explotaciones de este jamón

En un periodo de 4 años se ha pasado de 300 a 180 granjas, lo que refleja la difícil situación que vive el sector

Una noticia positiva que transmiten desde la Denominación de Origen de Jamón de Teruel es que la calidad del producto está en "estándares muy elevados".

Un problema que se ha detectado es que para el ganadero no es rentable producir cerdos con denominación de origen porque requieren más tiempo de crianza.

Este es un producto estratégico para la provincia de Teruel porque genera una importante masa de empleo, por lo que se han solicitado ayudas al Fondo de Inversiones de Teruel

Fuente imagen: http://quecomerdonde.es/files/2011/06/jamon-teruel.jpg

Fuente: http://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel_provincia/2013/04/11/la_jamon_teruel_alerta_del_cierre_explotaciones_230003_1101027.html?utm_source=twitter.com&utm_medium=smmshare&utm_campaign=noticias#.UWfmIWW0F6A.twitter

Homer soñando con jamón

Un gag de Los Simpsons que nos encanta es cuando Homer intenta ponerse a dieta en uno de sus muchos intentos.

Marge le dice que le tiene preparada una sorpresa, y Homer como gran amante del jamón piensa que solo puede ser un jamón.

La ruta cicloturista del jamón y el queso

La buena comida y el deporte vuelven a unirse, en este caso en una ruta cicloturista en Albuquerque. Si hace unos días conocíamos la jamón bike, ahora es turno para una ruta cicloturista

En esta primera edición de la ruta que consiste en visitar el patrimonio que tiene Albuquerque, tiene como avituallamiento el jamón y el queso, eso es lo mejor para reponer fuerzas

Una gran ocasión para unir deporte, cultura y buena comida

Fuente imagen: http://images.lainformacion.com/cms/una-ruta-cicloturista-en-alburquerque-integra-parajes-deporte-y-los-productos-mas-selectos-de-la-gastronomia-regional/2013_3_23_pWA1yak1JJAyxGCnYepq22.jpg?width=642&height=482&type=height&id=8xYn9hg6N56B71uJR2Mgz&time=1364040970&project=lainformacion

Fuente: http://www.elperiodicoextremadura.com/noticias/provinciabadajoz/primera-ruta-cicloturista-del-queso-y-del-jamon_721666.html

El jamón a la conquista de Japón

Según el embajador de Japón en España, el jamón tiene grandes posibilidades de tener éxito en el mercado japonés y seguir expandiéndose. ¡Esto es un jamonazo de noticia!

Ha señalado que la gastronomía española tiene un gran éxito en su país, e incluso ha dicho que "Ahora no resulta nada difícil encontrar un bar español repleto de jóvenes japoneses disfrutando del jamón serrano y del vino español en grandes ciudades como Tokio"

Fuente imagen: http://multimedia.efeagro.com/1649942/1/fotos/20111109-4184186min.jpg

Fuente: http://www.eleconomista.es/evasion/gourmet/noticias/4540983/01/13/El-jamon-serrano-a-la-conquista-de-Japon.html